Csapatépítés csokoládéval

Szeretné megtudni, milyen érzés kézműves csokoládét készíteni? Szívesen megkóstolná, milyen ízű egy frissen készült bonbon? A belváros szívében létezik egy hely, ahol elkezdheti a kézműves pralinék izgalmas világának felfedezését. A Vörösmarty téren, a Szamos Csokoládé Iskolában berendeztük a pilisvörösvári Szamos Manufaktúra egy kis részét. A történelmi és a legmodernebb eszközökkel felszerelt Csokoládé Műhelyben belekóstolhat a temperálási, a csokoládéöntési és a töltelékkrém készítési munkálatokba. A Szamos csokoládémesterétől kitanulhatja a bonbonok és trüffelek alkotását és szakmai titkokat is megtudhat.

A csokoládé praliné nem más, mint egy falatnyi, kézzel készített csokoládé desszert. A Szamos praliné variációk skálája igen széles, a tradicionális és a legújabb ízekből is csemegézhet.
A Szamos kézműves pralinék egy-egy jellemző darabját önthetik formába a Csokoládé Iskola tanulói.


A Szamos csokoládé-történet

A Szamos csokoládé története 1986-ban kezdődött, amikor is Szamos Mátyás megnyitotta első üzletét a Párisi utcában. Az akkor még aktívan dolgozó cukrászmester itt készítette el az első marcipános konyakmeggyét. A Párisi utcában lehetett először megvásárolni a különböző kézműves Szamos csokoládékat.



A Szamos kézműves praliné kínálat mára több mint 40 -féle hagyományos és modern, falatnyi csokoládédesszertekből áll. A csokoládékban a Szamos tradíció, a több évtizedes szakmai tapasztalat és az édesség iránti szenvedély ötvöződik. A Párisi utcai bolt a mai napig várja a vendégeit.

Csokoládé kurzusok

Baráti összejövetelek, céges rendezvények,-csapatépítő tréningek

Gyermekkorában ki ne álmodozott volna arról, hogy egyszer eljusson egy csokoládégyárba? Az iskolánk mindenki számára elérhetővé teszi, hogy megismerkedhessen egy valódi csokoládé manufaktúrával. A Csokoládé Iskola a valóra vált álom, ahova nemcsak ellátogathat, de megkóstolhatja és el is készítheti a finom csokoládékat.

 


Gazdagodjon egy élménnyel, töltsön el néhány órát a Csokoládé Manufaktúránkban és csokoládémesterünk segítségével elsajátíthatja a pralinékészítés alaptechnikáit. A nálunk elkészített saját csokoládéjával – amelyet gyönyörűen be is csomagol majd –, örömet szerezhet családjának, barátainak, megajándékozhatja szeretteit vagy Önmagát. Lehetőséget biztosítunk, hogy a kurzusok alkalmával megvásárolja saját csokoládékészítő készletét, amivel szó szerint, a választott formába öntheti bonbonjait.

 

  • csokoládé pasztilla
  • spakli
  • kenőkés
  • bonbonforma

 

 

 

A professzionális praliné készítés igazi művészet, az alapanyagok csak a legjobb minőségűek lehetnek. Folyamatos ellenőrzést és odafigyelést kíván az édességek elkészítése.

A Csokoládé Iskola tanulói az alapoktól kezdve, az apró műhelytitkokon keresztül a profi szakmai fogásokig megismerhetik a pralinékészítés mesterségét.

Az órákon mindenki maga készíti el a saját bonbonjait a csokoládémester vezetésével, ezért a Csokoládé Iskola tematikus kurzusai kis létszámú csoportokkal foglalkoznak.


Map