In English

Szabad férőhelyek száma: 5 fő

2017. Szeptember 04. (Hétfő) - 17:00 óra

Trüffel órák

KEZDŐ

TEJCSOKOLÁDÉ  |  ÉTCSOKOLÁDÉ  |  LÁGY KRÉM

Ár: 11.900 Ft,- /FŐ

Helyszín Szamos Csokoládé Iskola
Szamos Gourmet Ház
1052 Budapest Váci utca 1.
Telefon:+36 30 233 34 12
e-mail: info@csokoladeiskola.hu

Ezen az órán a trüffel készítés alapjaival ismerkedünk meg, eredeti Szamos receptúrák segítségével. Megtanuljuk, mi a temperálás, hogyan lesz fényes és roppanós a csokoládé, és mik lehetnek a legalapvetőbb hibák a csokoládé előkristályosításának folyamata során. Megalkotjuk a trüffelünk lelkét, azaz két különböző féle tej- és étcsokoládéval megbolondított tejszínes krémet főzünk. A krémeket szaknyelven fogalmazva: táblázzuk, és miután lehűltek, temperált csokoládéba mártjuk.  Csokoládémesterünk segítségével a trüffel díszítési eljárásba is belekóstolhatunk. Borzoljuk és megtudjuk, milyen technikával kerülnek az olvasztott csokoládécsíkok a desszertre. A különböző ízesítésű és formájú trüffelek díszítésének csak a kreativitásunk szabhat határt.


Részletek:
A Csokoládé Iskola Trüffel órák kurzusa három órás.

A képzés ára tartalmazza az elkészült csokoládék díszcsomagolását, bőséges kóstolót az órán készült pralinékból, a recepteket, sós süteményeket és frissítőt, valamint minden szükséges alapanyagot, a kötény és eszközeink használatát.
A tanfolyam végén minden résztvevő kap egy névre szóló és a kurzus szintjének megfelelő Csokoládé Iskola oklevelet.

Maximum 5 fős csoportokban történik az oktatás, hogy minden tanuló a gyakorlatban sajátíthassa el a csokoládé készítés alapjait.

Elsősorban felnőtteknek ajánljuk, családok esetében 14 éves kortól, gyermekeket is szeretettel várunk.

A helyszínen a kurzus elvégzése után tanulóink 10% kedvezménnyel vásárolhatják meg a csokoládé készítéshez szükséges eszközöket és alapanyagokat.


Lemondási feltételek:
A megvásárolt kurzusok nem visszaválthatóak, viszont nem is névre szólóak. Amennyiben mégsem tud jelen lenni az órán, szabadon átadhatja a tanfolyamot egy Ön által megjelölt személynek , hogy a lehetőség ne vesszen el.


Fizetési módok:

  • Készpénz - átutalással vagy személyesen
  • PayPal
  • Ajándékkártya

 




JELENTKEZÉS

Fizetési lehetőségek
(Kérjük válasszon!)


Az Ön által választott fizetési mód: Bankkártya

Információ bankkártyás fizetéshez

Kérjük adja meg adatait!

Jelentkezők száma*

Számlázási információk

A számla kibocsájtási kötelezettségünk miatt kérem adja meg számlázási adatait!


Kérjük adja meg adatait!

Jelentkezők száma*

Számlázási információk

A számla kibocsájtási kötelezettségünk miatt kérem adja meg számlázási adatait!


Kérjük adja meg adatait!

Jelentkezők száma*

Kérjük adja meg az
ajándékkártya azonosító számát!



Kérjük adja meg adatait!

Ajándékkártya darab*

Számlázási információk

A számla kibocsájtási kötelezettségünk miatt kérem adja meg számlázási adatait!


Fizetendő összeg: 11.900 Ft,-

Minden *-al jelölt rész kitöltése kötelező!

Map